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    餐饮楼面

    浏览:377 次
    工资待遇:面议/小时
    兼职地区:天津兼职
    发布时间:2019-10-30
    招聘人数:若干人
    工作描述:
    岗位职责:
    1、带领员工认真做好餐前准备,确保质量标准;
    2、正式开餐后,督导服务员认真做好服务工作并亲自参加服务工作;
    3、及时跟踪、检查台面,对不合格的地方进行指正、改正;
    4、及时对餐台上菜速度、情况了解,及时催菜;
    5、餐后组织服务员及时清台,整理好餐厅桌椅卫生,保持餐厅整洁和环境良好;
    6、督导服务员认真落实酒店与部门规章制度;
    7、做好班组员工考勤、培训工作。
    职位要求
    1、有大型酒楼/星级酒店餐饮管理经验1年以上;
    2、熟悉餐厅管理和服务方面的知识,具有熟练的服务技能;
    3、有较高的处理餐厅突发事件的应变能力及对客沟通能力;
    4、热爱服务工作,工作踏实、认真,有较强的事业心和责任感。
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