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    餐饮楼面

    浏览：377 次
    工资待遇：面议/小时
    兼职地区：天津兼职
    发布时间：2019-10-30
    招聘人数：若干人
    工作描述：
    岗位职责：
    1、带领员工认真做好餐前准备，确保质量标准；
    2、正式开餐后，督导服务员认真做好服务工作并亲自参加服务工作；
    3、及时跟踪、检查台面，对不合格的地方进行指正、改正；
    4、及时对餐台上菜速度、情况了解，及时催菜；
    5、餐后组织服务员及时清台，整理好餐厅桌椅卫生，保持餐厅整洁和环境良好；
    6、督导服务员认真落实酒店与部门规章制度；
    7、做好班组员工考勤、培训工作。
    职位要求
    1、有大型酒楼/星级酒店餐饮管理经验1年以上；
    2、熟悉餐厅管理和服务方面的知识，具有熟练的服务技能；
    3、有较高的处理餐厅突发事件的应变能力及对客沟通能力；
    4、热爱服务工作，工作踏实、认真，有较强的事业心和责任感。
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